Sedefine como "hortaliza que se cultiva especialmente para aprovechar las hojas y los tallos tiernos y las inflorescencias, y que se come fresca en ensalada o también cocida." Esto significa que la verdura es una parte de la hortaliza, la cual se refiere específicamente a los tallos tiernos que regularmente son verdes y se pueden comer
Consejosde Ann. La coliflor es abundante y fresca en otoño e invierno. Cuando seleccionen coliflores, asegúrense que sus cabezas sean firmes, blanco cremoso, se sientan pesadas y compactas. Evite cualquier coliflor con puntos marrones, decoloración u hojas amarillentas. La coliflor puede permanecer en el refrigerador por Elbrócoli es una verdura cercana a la coliflor en términos de apariencia y sabor. Ambas pertenecen a la misma familia, la familia de las crucíferas. Al igual que la coliflor, el brócoli es rico en nutrientes, como la vitamina C, el calcio y el potasio. Puede ser utilizado en recetas similares, como salteados, sopas o incluso al horno. 2 Recetasde Hojas de coliflor (107) Recetas populares de 'hojas de coliflor' Estas recetas ya se han cocinado por muchos cocineros caseros como tu Preparada por 9 personas
Re Hojas verdes de la coliflor. por miffy Vie Mayo 20, 2011 2:53 am. lo que no deben comer el la coliflor, lo blanco que nos comemos nosotros, pero recuerda siempre con moderación las hojas, a ver si se van a pillar un empacho. De todos modos, prueba tambien con las hojas de zanahoria, se vuelven locos! miffy.
Lacoliflor es muy rica en agua (más del 90%) y tiene un contenido bajo en hidratos de carbono (2 ) y por lo tanto es poco calórica (18 kcal./1000g.), y aproximadamente un 2% son proteínas.; Es asimismo una buena fuente de fibra lo que colabora en la regulación del tránsito intestinal. Tiene un alto contenido en micronutrientes. Entre las vitaminas Afectaprincipalmente a las plantas de remolacha, acelga, patata o berenjena. Hace unos agujeros pequeñitos en las hojas, entre 1 y 2 centímetros de diámetro. Si la plaga es elevada y las plantas aun son jóvenes pueden llegar a ocasionar su muerte. Sobre todo es muy activa los días que hace calor. ezWho.
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