I per acabar, el plat més sofisticat, l’arròs de carxofes. “El podem preparar en qualsevol època de l’any si tenim al rebost carxofes confitades. Si no, l’hem de preparar abans que s’acabi la temporada”, opina la xef de La Gormanda. Per fer-lo, caldrà començar tallant la carxofa a quarts, que seran els que començaran la recepta. 3 Poseu les carxofes en una safata de forn, amb oli d’oliva sal i pebre. 4- Introduiu al forn a 180ºC durant 45-60 minuts o fins que estiguin tendres. A TENIR EN COMPTE - Es pot posar un gra d’all dins de cada carxofa. - Es poden fer a la brasa de la mateixa manera. COM FER L’ÀPAT COMPLET? Amb el mètode del plat!

Elaboració El primer que farem per preparar les nostres xips de carxofa serà preescalfar el forn a 200 o 220ºC. D’aquesta manera ens estalviarem temps després! Anem a preparar les carxofes! Primer les haurem de pelar, i seguidament tallarem la tija arran de les fulles. Un cop tallades, retirarem les fulles més superficials, ja que

Perfer-les al forn: Ingredients: Carxofes. Oli d’oliva verge extra. Sal. Pebre. Un rajolí de vinagre suau. Una copeta de vi blanc (opcional) Elaboració: Tallem el tronxo de les carxofes, les posem boca avall i els hi donem uns
Tallemels tronxos de les carxofes i, agafant-les per la base, les esclafem perquè s’obrin. Les rentem o escorrem de cap per avall i les col·loquem a les graelles amb les fulles cap per baix. Al cap d’una estona, uns 5 o 10 minuts, les girem posant les fulles cap amunt i les amanim per dins amb sal, oli i pebre negre.
Menúde Caracoles, Sopa, Paella y Bizcocho. Unos cargols a la llauna no te llenarán lo suficiente como para no desear probar la sopa de ajo, aunque también puedes tomarte una sopa de pollo. Después, una paella es ideal cuando hay una reunión familiar, aunque también puedes hacer arroz negro que gustará a todo el mundo.
Ingredients 300 grams de bacallà dessalat 2 carxofes 300 grams d'arròs bomba 1 ceba gran 2 grans d'all 1 pebrot vermell 1 pebrot verd 1.5 litres de caldo de peix o fumet 1/2 tassa de tomàquet triturat 1 culleradeta de pebre vermell dolç Safrà en pols (un polsim) Oli d'oliva Sal. Descargar llista compra. zbzy.
  • 776v35tpp2.pages.dev/247
  • 776v35tpp2.pages.dev/131
  • 776v35tpp2.pages.dev/159
  • 776v35tpp2.pages.dev/106
  • 776v35tpp2.pages.dev/22
  • 776v35tpp2.pages.dev/88
  • 776v35tpp2.pages.dev/208
  • 776v35tpp2.pages.dev/356
  • 776v35tpp2.pages.dev/221

    • com fer carxofes al forn